泰安市食药局肖和元局长检查指导泰安一中新校区餐厅工作


[日期: 2018-09-19] 点击:


    9月18日上午,泰安市食品药品监督管理局党组书记、局长、市食安办主任肖和元,在市局副调研员张庆民、餐饮服务食品安全监管科杨海昌科长、高新区市场监管局路欣科长、戴宏伟科长等陪同下,到泰安一中新校区检查指导工作。

    肖局长一行来到1号餐厅,仔细察看了售饭窗口、原材料检验检测室、饭菜加工操作间及食品样本留存处,对餐厅的管理运营、环境卫生、操作规范、饭菜质量等进行全面了解和细致检查。通过检查,肖局长对学校狠抓食品安全卫生工作给予充分肯定,强调餐饮无小事,要求学校一定把食品安全卫生放在首位,严把食品采购、验收和加工关,要求管理服务团队一定承担起食品安全的主体责任,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作,为广大师生员工提供安全、优质的餐饮服务。

    泰安一中党委副书记、副校长、新校区管委会主任李万国,副主任赵亮、张玉良等参与活动。

 

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